EL AGUA EN TERUEL: REFERENCIAS HISTÓRICAS
En la Edad Media la existencia de agua potable en la ciudad de Teruel para abastecimiento de sus pobladores, era un verdadero problema.
A pesar de encontrarse la ciudad de Teruel bordeada por el río Turia, ésta se halla asentada a 40 metros sobre el cauce del mismo, carece de manantiales en el interior de su recinto amurallado y, aunque hoy en día sabemos que está documentada la existencia, en aquella época, de un pozo en el barrio de La Morería situado al lado de la Mezquita que había junto a la actual iglesia de San Martín; la posibilidad de extraer agua mediante excavaciones resulta casi imposible debido a la profundidad del nivel freático.
LA CIUDAD DE TERUEL DURANTE LA EDAD MEDIA
| 1 La Catedral | 7 Torre de El Salvador | 13 Ermitas |
| 2 Seminario San Carlos | 8 Parroquia de Santiago | 14 Convento Capuchinos |
| 3 Convento Carmelitas | 9 Casa de la Ciudad | 15 Puente de Piedra |
| 4 | 10 Puerta Nueva | 16 Río Celda |
| 5 Convento Dominicos | 11 Convento San Francisco | 17 Huertas |
| 6 Hospital General | 12 Arcos del Puente | 18 Barrio San Francisco |
LA CIUDAD DE TERUEL DURANTE LOS SIGLOS XIII - XIV
1- Puerta Zaragoza
2- Torre Lombardera 3- Parroquia S.Miguel 4- Portillo S.Miguel 5- Torreón 6- Parroquia S.Martín 7- Mezquita 8- Estudio de Artes 9- Iglesia S.Marcos 10-Palacio real 11-Portal Daroca 12-Parroquia Santiago 13-Portal Guadalaviar 14-Parroquia el Salvador |
15-El Portillo
16-Hospital de S.Juan 17-Casa de los Muñoz 18-Parroquia de S.Juan 19-Torre la Fermosa 20-Torreón de S.Juan 21-Casa de los Labradores 22-La Ciudadela 23-Torre de S.Redentor 24-Torre de Villel 25-Casa del Rey 26-Iglesia de S.Redentor 27-Casicas 28-Portal de Valencia |
29-Torreón del Verdugo
30-Hospital de Peregrinos 31-Fuente del Espolón 32-Parroquia S.Andrés 33-Parroquia S.Esteban 34-Torreones S.Esteban 35-Portal Nuevo S.Esteban 36-Parroquia de S.Pedro 37-Torreón de Ambeles 38-La Sinagoga 39-La Lonja 40-Casa de la Comunidad 41-Casa del Concejo |
42-Parroquia Sta.María
43-Carnecerías Bajas 44-Carnecerías Altas 45-Aljibe somero 46-Aljibe fondonero 47-El pozo de los moros 48-Almudí 49-Calle tras el Mercado 50-Plaza Mayor 51-Plaza de Sta.María 52-Plaza de la Comunidad 53-Plaza de S.Juan 54-Placeta de S.Juan |
Antes de la construcción del Acueducto, nuestros antepasados debían recorrer un largo camino fuera de la ciudad para recoger el agua que necesitaban diariamente. Cuando precisaban grandes cantidades, se veían obligados a hacer varios viajes al día a las fuentes de Martín Rivera, en los límites del término agrario; la de San Blas, que da el agua a esa pequeña población y origina la acequia de Valdeavellano; la fuente de los Codoñales, en las partidas de la Cascaxares y la fuente de la Peña el Macho, cuya agua, a dos kilómetros de la puerta de San Miguel, aprovechará Pierres Vedel en el siglo XVI para traerla a la ciudad.
El agua en las viviendas se almacenaba en tinajones y cubas. En las casas pudientes, eran los criados quienes se encargaban de que el agua no faltase. Pero también existían unos diligentes profesionales que cubrían esta necesidad: los aguadores.
Los aguadores llenaban sus cubas en las fuentes y las transportaban en pequeños carros tirados por asnos. Recorrían toda la ciudad vendiendo el líquido elemento y facilitaban a sus habitantes el abastecimiento de sus hogares, eso sí, previo pago de una cantidad de dinero.
Es posible que los aguadores no pagaran ningún tipo de impuesto por desempeñar su labor a cambio de mantener limpias las fuentes y acudir obligatoriamente con sus cubas a sofocar cualquier incendio que se produjese.
El Arrabal se abastecía de la Fuentebuena, y utilizaba la Fuentemala para abrevadero y para fines artesanales de los olleros.
Ante la falta de agua potable, se cree que los moros debieron construir un colector de aguas en la puerta de Daroca y de un aljibe para extraer agua para el consumo.
En los siglos XII, XIII y primera mitad del XIV se citan, en la ciudad, las fuentes de la calle Juan Pérez, utilizada para el consumo de las gentes del entorno de la Plaza Mayor, Concejo y Obispado. La de la Plaza que sube a San Andrés para el sector nordeste de la ciudad, que por el brazal de agua, llamado de Muza, surte de agua a las Carnicerías Bajas. Finalmente la fuente y abrevadero de la Plaza de San Juan, junto al palacio de los Sánchez Muñoz, eran aprovechadas por la vecindad del barrio de San Juan, hospitales del área, corrales y animales de la privilegiada sociedad que ocupa esos espacios turolenses.
La existencia de estas fuentes en el interior del recinto de la ciudad, supuso un alivio para el abastecimiento de los hogares y para los aguadores, ya que las distancias a recorrer fueron mucho menores.
Fuente original de Santa María en la Casa del Dean
La actual fuente que hoy en día podemos ver, es la que en su día estuvo instalada en el Arrabal
El crecimiento de la población, hizo aumentar la necesidad de agua y Pedro IV se vio obligado en 1374 a ordenar la construcción de varios aljibes en la ciudad. Dos se emplazaron en la Plaza Mayor, el somero o iusano frente a la calle de Santa María y el fondonero en la parte más baja de la Plaza. Ambos aljibes estaban enlazados por cañerones de piedra.
En el interior del recinto amurallado hay que resaltar la existencia de un pozo, con una profundidad de nueve metros, ya desde finales del siglo XII, en la confluencia de la calle de San Andrés y la calle de los Muñoces (Tomás Nougués). El fin del pozo sería recoger las aguas que bajan de la zona alta del barrio de San Andrés y San Esteban. Otro pozo se construye en la parte norte de la ciudad, para servicio de las carnicerías altas en el oeste de la muralla (calle del Rincón), entre la Puerta de Zaragoza y la Torre Lombardera. Este pozo se cerró por mandato del Concejo el año 1419.
En el espacio de la Plaza del Mesón de la Comunidad existen indicios de que pudo existir un aljibe medieval, pues la documentación, hasta el siglo XVIII, hace referencia, muchas veces, a la Fontana que hay en la "Plazuela de la Comunidad".
F U E N T E S A C U Í F E R A S
1 FUENTEBUENA
Abastecía de agua al barrio de El Arrabal.
2 FUENTEMALA
Situada en el barrio de El Arrabal. Se utilizaba para abrevadero y fines artesanales.
3 FUENTE DE LA CALLE JUAN PÉREZ
Esta fuente se cita durante los siglos XII – XIII y primera mitad del XIV. Su agua era para el consumo de las gentes del entorno de la Plaza Mayor, Concejo y Obispado.
4 FONTANA
Existe documentación, hasta el siglo XVIII, que hace referencia a la Fontana de la “Plazuela de la Comunidad”. Hay indicios de que pudo estar situado en el espacio de la Plaza del Mesón de la Comunidad durante la Edad Media.
5 FUENTE EN LA PLAZA QUE SUBE A SAN ANDRÉS
Abastecía de agua al sector nordeste de la ciudad. Un brazal de agua de dicha fuente, llamado Muza, surtía de agua a las Carnicerías Bajas.
6 FUENTE DE LA PLAZA SAN JUAN
Estaba situada junto al Palacio de los Sánchez Muñoz. También era abrevadero y sus aguas eran aprovechadas por la vecindad del barrio de San Juan, hospitales del área, corrales y animales de la privilegiada sociedad de ese entorno turolense.
7 SANTA MARÍA
Situada en la Plaza de Santa María. Se conoce de su existencia desde el siglo XII. La actual fuente es la que en su día estuvo colocada en el barrio de El Arrabal.
DE MARTÍN RIVERA
Situada al norte del término agrario (espacio no poblado que rodea a Teruel)
DE SAN BLAS
Abastecía de agua a la pequeña población de este nombre y origina la acequia de Valdeavellano.
LOS CODAÑALES
En la partida de los Cascaxares
PEÑA DEL MACHO
Situada a dos leguas de la ciudad y que aprovecharía Pierres Vedel, en el siglo XVI, para traer agua a la ciudad.
FUENTE DEL TORICO
Esta fuente se instaló en un primer momento entre el espacio de la calle de Santa María y la Pescadería, tras levantar el Acueducto Pierres Vedel en el siglo XVI. En 1858 se trasladó a su actual emplazamiento, porque impedía el tránsito de los carruajes.
A L J I B E S
1 SOMERO O IUSANO
Ordenó su construcción Pedro IV en 1374 ante la necesidad de agua en la población. Situado en la Plaza Mayor, frente a la calle de Santa María.
2 FONDERO
Ordenó su construcción Pedro IV en 1374 ante la necesidad de agua en la población. Situado en la parte baja de la Plaza Mayor, encarado a las barranqueras de la actual calle Nueva y enlazado por cañerones de piedra con el Somero. Actualmente es visitable por el público y antiguamente tenía su entrada situada debajo de la actual columna del Torico.
3 ENTRE LA PUERTA DE ZARAGOZA Y LA TORRE LOMBARDERA (zona oeste de la muralla, al lado de la calle Rincón)
Este pozo era para dar servicio a las Carnicerías Altas. El pozo se cerró por mandato del Concejo en el año 1419.
P O Z O S
1 En la confluencia de las calles de La Franquería (San Juan), la que viene de San Andrés y de la calle de Los Muñoces (Tomás Nougués)
Está documentada su existencia desde el siglo XII. El fin de este pozo, de nueve metros de profundidad, sería recoger las aguas que bajaban de la zona alta del barrio de San Andrés y San Esteban. A la vez pudo servir como lugar donde la Carnicería Baja arrojara sus despojos y aguas sucias para que desagüen por el espacio que hoy es la calle Nueva hasta el albellón de la puerta del Postigo.
2 En el barrio de La Morería
Este pozo pudo estar situado al lado de la mezquita que había junto a la actual iglesia de San Martín.
RED DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS - SIGLOS XV - XVI
El abastecimiento seguro de agua verá su solución definitiva con la construcción del Acueducto de los Arcos, el año 1537, por Pierres Vedel, trayendo el agua de la Peña del Macho, fuente que dista del centro de Teruel media legua. Se taladró una mina en la Peña el Macho y con más de 140 arcos pequeños, salvando el barranco se llegó a la ciudad con un coste de 50.000 sueldos. Ya en la ciudad con ocho arcos formados por dos cuerpos superpuestos, superan el Arrabal. Se apoyan en el remate de la primera arcada del acueducto por medio de una galería que horada los arranques de la segunda y superior arcada que es el propio acueducto.
Entre el espacio de la calle se Santa María y la Pescadería, tras levantar el Acueducto Pierres Vedel, se edificó la primera fuente pública de la plaza Mayor. En 1858 se trasladará a su actual emplazamiento, Fuente del Torico, porque impedía el tránsito de los carruajes.
Además de la fuente de la Plaza Mayor, también se instalaron las de San Miguel, del Fosal, de San Salvador, de San Andrés, de San Juan, de Santa María y de Santiago.
La única fuente que se conserva es la que se encuentra adosada a la Casa del Dean, en la Plaza de la Catedral, se trata de la antigua fuente del Arrabal, que sustituyó a la original fuente de Santa María.
Si la instalación de estas fuentes, gracias a la construcción del Acueducto de los Arcos, significó la solución definitiva para el abastecimiento de agua de la ciudad, para los aguadores fue el inicio de su lenta desaparición.
OBRA DE CONDUCCIÓN DE AGUA A TERUEL DE PIERRES VEDEL
Bibliografía:
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